-Doğal Baharatlar-

Toz Karabiber

10.00 25.00

Özenle ve taze toplanmış toz karabiber ürünümüz hijyenik ortamlarda Hasise Sevgisi ve Tarım Bakanlığının TR-34-K218193 numaralı izni ile paketlenmiş ve siz değerli müşterilerimizin beğenisine sunulmuştur.

Açık
Karşılaştır
kb.01

Açıklama

Kısa boylu olan bu bitki türünün sadece küre biçimli taneleri tüketilirken, dalları veya yaprakları tüketilmez. Anadolu’da şifa için geleneksel alternatif tıpta ve lezzet için Türk mutfağında sürekli kullanılan bir bitkidir.

En çok Hint yarımadası ve Amerika’nın ekvator bölgesinde yetiştirilen karabiber bitkisine; iklimi sıcak olan Malezya, Endonezya, Brezilya ve Batı Afrika bölgelerinde de rastlanabilir. Duvara tırmanarak büyüyen bu bitki bir sarmaşık türüdür. Subtropik bir bitki olan karabiber, kurutulup öğütülerek sofralarda yerini alır. Türkiye topraklarında Antalya ve diğer Akdeniz şehirlerinde sınırlı bir şekilde üretimi bulunur.

Özü tek bir meyveden gelen karabiberin işlenmesine göre çeşitleri bulunmaktadır. Meyveler henüz yeşilken toplanırsa güneşle birlikte kurudukça siyahlaşmakta ve karabibere dönüşmektedir. Karabiber kabuğu ayıklandığı takdirde beyaz bibere dönüşmektedir. Eğer yeşilken toplanan bu meyveler şok ile kurutulursa rengini koruyarak yeşil bibere dönüşmektedir. Kızardığında toplanan biberler kurutulduğunda ise kırmızıbiber olmaktadır.


Karabiberi yemek ve salatalar da kullandığınız gibi çayını da tüketebilirsiniz.

Karabiber çayı; 1 çay kaşığı karabiber, 2 adet karanfil, 1 diş sarımsak, 1 çubuk tarçın, 1 çay kaşığı taze zencefil rendesi veya ½ çay kaşığı toz zencefil, dilerseniz 1/2 çay kaşığı bal, 2-3 damla limon suyunu bir demliğe koyup 20 dakika kaynar su ile demledikten sonra içebilirsiniz.


KARABİBER ORTALAMA BESİN DEĞERLERİ:

Besin Değeri 100 Gramında % Günlük Değer *
Kalori 250 kcal % 12.1
Karbonhidrat 64 g % 20.7
Lif 25 g % 105.4
Protein 10 g % 20.8
Yağ 3 g % 5.0
Kolesterol 0 mg % 0.0
Sodyum 20 g % 833.3
A Vitamini 547 IU % 10.9
C Vitamini 0 mg % 0.0
Potasyum 1329 mg % 38.0
Kalsiyum 443 mg % 44.3
Demir 10 mg % 53.9

* Yüzdelik(%) günlük değerler, günlük 2075 kalorilik bir yetişkin diyeti baz alarak hesaplanmıştır. Bu değerler sizin günlük kalori ihtiyacınıza göre daha fazla veya az olabilir.


Bilgilendirme:
İlgili yasa ve yönetmelikler gereği bitkisel destek ürünleri ile ilgili, hastalık adı veya endikasyon belirterek tanıtım yapılmamaktadır. Ürünlerimiz ilaç değil; bitkisel takviye niteliğindedir.

Ek bilgi

Ağırlık Yok
Gramaj

50 gr., 100 gr., 200 gr.

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Toz Karabiber” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

   

En son ürünler