Hasise Bitkisel Ürünler

Açıklama

Dünya genelinde bilinen demirhindi ağacı çoğunlukla Güney Amerika, Afrika ve Mısır gibi ülkelerde yetişmektedir. Türkiye genelinde de İç Anadolu bölgelerinde yetişen demirhindi gıda sektöründe hem çiğ hem de kurutularak kullanılıyor. Özellikle kurutulan demirhindi öğütüldükten sonra da baharat olarak kullanılmaktadır.

Demirhindi ağacının meyvesi ve yaprakları şerbet, çay yapımlarında kullanılabilir. Demirhindi meyvesi kurutularak baharat olarak da kullanılır. Özellikle çiğ olan demirhindi tatlılarda, reçel ve soslarda da kullanılmaktadır.

Demirhindi Çayı Tarifi

Demirhindi çayı tarifi ile faydalı bir kür oluşturulabilir. Hazırlamak için ilk olarak 1 litre suyu kaynatılır. Su kaynamadan önce 20 gr demirhindi meyvesi suya eklenir. İyice kaynadıktan sonra soğumaya bırakılır. Çay soğuduktan sonra sabah ve akşam olmak üzere günde iki defa aç veya tok karnına tüketilmesi önerilir.

Demir hindi Şerbeti Tarifi

MALZEMELER

• 200 gr. demirhindi
• 2 litre su
• 2 adet karanfil
• 1 adet çubuk tarçın
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı bal
• 2-3 dal adaçayı
• 1 tutam ıhlamur
• 1 baş zencefil

YAPILIŞI

Demirhindilerin kabuklarını ayıklanır. Ayıklanan demirhindiler tencereye alınır.

Üzerine su konur ve 1 gece bekletilir.

Demirhindilerin üzerine karanfil, çubuk tarçın, ıhlamur, adaçayı, bal, zencefil ve toz şeker eklenerek kaynatılır.

1 saat sonrasında kısık ateşte kaynattılan şerbet ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

Soğuyan şerbet süzülür ve buzdolabında soğutarak servis yapılır.

Bilgilendirme:
İlgili yasa ve yönetmelikler gereği bitkisel destek ürünleri ile ilgili, hastalık adı veya endikasyon belirterek tanıtım yapılmamaktadır. Ürünlerimiz ilaç değil; bitkisel takviye niteliğindedir.